Ekonomi
TUSAF: “2026’da Un Fiyatlarını Artırmayacağız, Enflasyonla Mücadeleye Katkı Sürecek”
Türkiye Un Sanayicileri Federasyonu (TUSAF) Başkanı Mesut Çakmak, Eylül 2025’ten bu yana un fiyatlarında herhangi bir artış yapmadıklarını belirterek, 2026 yılında da aynı kararlılıkla enflasyonla mücadeleye devam edeceklerini açıkladı. Çakmak, işçilik ve diğer maliyetlerdeki artışa rağmen un fiyatlarını artırmayı planlamadıklarını vurguladı. TUSAF Başkanı, un üreticilerinin maliyetlerdeki yükselişe rağmen fiyatları sabit tutma konusundaki kararlılıklarını sürdürdüklerini kaydetti.
- 21 Ocak 2026
2025 Eylül ayından bu yana un fiyatlarına zam yapmayan TUSAF Başkanı Mesut Çakmak, “2026’da da enflasyonla mücadeleye katkı vermeye devam edeceğiz. İşçilik ve maliyetlerdeki artışa rağmen fiyatları artırmayı düşünmüyoruz” ifadelerini kullandı. Çakmak, bu yılın başından itibaren fiyatları sabit tutma kararlılıklarını sürdürdüklerini belirtti. Türkiye Un Sanayicileri Federasyonu (TUSAF) Başkanı, 2025 yılında buğday fiyatlarındaki yükseliş ve giderlerdeki artışa rağmen un fiyatlarını sadece yüzde 22 artırdıklarını dile getirdi.
Çakmak, Türk un sanayisinin güçlü üretim altyapısı ve yaygın ihracat ağıyla Türkiye’nin gıda arz güvenliğinde stratejik bir rol oynadığını vurgulayarak, “Sektör, onlarca ülkeye ihracat yaparak dış ticarete katkıda bulunuyor. 2025’te ihracatımızda yaşanan düşüşü, sektörümüzün kontrolü dışındaki sebeplere bağlı olarak görmekteyiz” dedi.
Çakmak, Suriye ve Irak gibi ülkelerdeki ihracattaki değişikliklere de değinerek, Türk un sanayisinin dünya çapında yüksek kalite ve rekabetçi fiyatlarla kendine sağlam bir yer edindiğini ifade etti. 2026 ve sonrası için ihracat hedeflerini artırmayı ve sektörde liderliğini sürdürmeyi planladıklarını belirtti.